У Франції вибухнув один із найбільших харчових і екологічних скандалів останніх років. Легендарна вода Perrier, яка понад півтора століття вважалася символом чистоти та якості, опинилася під загрозою втрати престижного статусу «природної мінеральної води».
Розслідування Le Monde та Radio France показало: компанія, що належить концерну Nestlé, застосовувала заборонені методи очищення води — ультрафіолет, вуглецеві фільтри та надтонку мікрофільтрацію. Це суперечить вимогам ЄС, які забороняють будь-яке втручання у воду від моменту її добування до розливу у пляшки.
Політичний вимір скандалу
Ситуація швидко переросла у політичний конфлікт. Французькі ЗМІ звинуватили уряд Еммануеля Макрона у змові з Nestlé, щоб приховати проблему та змінити правила на користь Perrier. Сенат Франції дійшов висновку, що влада вела «навмисну стратегію приховування» на найвищому рівні.
Уряд, зі свого боку, звернувся до Єврокомісії з проханням уточнити, який рівень мікрофільтрації є допустимим. Офіційно заявляють, що загрози для здоров’я населення немає.
Кліматичний фактор та забруднення джерел
Експерти пов’язують кризу з глобальною зміною клімату. Джерела Perrier розташовані не в горах, а на півдні Франції — у спекотному та густонаселеному регіоні між Німом і Монпельє.
За останні роки цей регіон пережив п’ять посух поспіль і раптові повені, які призвели до проникнення забруднювачів навіть у глибокі водоносні горизонти. Гідрологи попереджають: те, що сталося з Perrier, незабаром може торкнутися й інших виробників мінеральної води.
- Читайте також: Як приготувати смачний шашлик? Секрети правильного маринаду та поради для смаження соковитого м’яса
Позиція Perrier
Представники Perrier визнають, що раніше використовували методи, які тепер вважаються забороненими, але наполягають, що нинішня вода є «на 100% чистою» та зберігає свій мінеральний склад.
Компанія відмовилася від фільтрації 0,2 мікрона, замінивши її на дозволену систему 0,45 мікрона, погоджену з урядом. Заявка на поновлення статусу «природної мінеральної води» подана лише для двох із п’яти свердловин.
Майбутнє легендарного бренду під питанням
Рішення щодо статусу Perrier очікують у найближчі місяці. Якщо воно буде негативним, бренд вперше за 160 років втратить право називатися «природною мінеральною водою».
Це стане не лише ударом по репутації компанії, але й сигналом для всієї французької індустрії преміальної бутильованої води: зміна клімату та екологічні виклики вже безпосередньо впливають на ключові бренди світового ринку.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.