Інтервальне голодування, що передбачає обмеження прийомів їжі певним часовим вікном, стало одним із найпопулярніших дієтичних трендів. Його прихильники стверджують, що воно сприяє схудненню, покращує метаболізм та продовжує життя. Проте нове масштабне дослідження за участю понад 19 тисяч дорослих, опубліковане в науковому журналі, кидає виклик цим уявленням.
Тривожні результати нового дослідження
Дослідники виявили, що люди, які обмежували прийом їжі менш ніж вісьмома годинами на добу, мали на 135% вищий ризик померти від серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто їв протягом 12–14 годин.
- Цей підвищений ризик зберігався незалежно від віку, статі та способу життя учасників.
- Найсильнішим зв’язок виявився серед курців та людей з діабетом або вже наявними серцевими хворобами.
- Автори дослідження наголошують, що воно не доводить причинно-наслідкового зв’язку, але сигнал є настільки серйозним, що його не можна ігнорувати.
Читайте також: Дієтолог назвала чотири способи обдурити організм і схуднути без страждань
Ризики та переваги інтервального голодування
Дослідники та ендокринологи зазначають, що інтервальне голодування має як переваги, так і значні ризики.
Потенційні переваги:
- Сприяє схудненню.
- Покращує чутливість до інсуліну.
- Знижує артеріальний тиск.
- Допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Потенційні ризики:
- Дефіцит поживних речовин.
- Підвищений холестерин.
- Дратівливість, головні болі.
- Для людей з діабетом може спричинити небезпечне падіння рівня цукру в крові.
- Для літніх людей та хронічно хворих може прискорити втрату м’язової маси.
Рекомендації експертів
Провідний автор дослідження, епідеміолог Віктор Вензе Чжун, радить людям із серцевими хворобами та діабетом бути особливо обережними з інтервальним голодуванням. Він зазначає, що зосередження на якості їжі є важливішим, ніж на графіку її прийому. Науковці наголошують на потребі в персоналізованому підході до харчування, що враховуватиме стан здоров’я кожної людини.
Висновок простий: замість того, щоб суворо дивитися на годинник, варто приділити більше уваги тому, що саме лежить у вашій тарілці.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.