Запах бекону стимулює роботу мозку та покращує настрій. Про це повідомило видання The Sun.
За даними експертів, на які послалися автори матеріалу, бекон може містити до 150 ароматів, що пробуджують активність мозкових клітин. Сам собою цей запах покращує нюх, увагу, пам’ять, а також здатність обробляти інформацію. Крім того, він покращує настрій, оскільки сприяє виробленню серотоніну та дофаміну.
Читайте також: McDonald’s відмовився від нейромереж через постійні помилки
Один із авторів наукового експерименту, професор Уго Алешандре Феррейра з Лісабонського університету звернув увагу на те, що, незважаючи на всі ці плюси, беконом не можна зловживати.
Він пояснив, що цей продукт приносить користь лише за помірного вживання, коли він стає частиною збалансованої дієти.