Незважаючи на те, що ще на початку квітня на полтавських ринках і в супермаркетах було зафіксовано невелике підвищення цін, вже в найближчі тижні мешканців Полтавщини може очікувати нова хвиля подорожчання. Найбільше це стосується хліба, овочів та ягід. За інформацієюновинного порталу Полтави, основними факторами цього є несприятливі погодні умови, логістичні труднощі та обмежений доступ до імпортних товарів.
Як погодні умови впливають на врожай
Пізні весняні заморозки в Україні, зокрема на Полтавщині, завдали серйозної шкоди врожаям. Як повідомляє Павло Коваль, генеральний директор “Української аграрної конфедерації”, погодні проблеми вплинули не тільки на українське виробництво, а й на експортні країни, як-от Туреччина, Албанія та країни Євросоюзу, які постачають овочі, фрукти та зелень до України. В Албанії, наприклад, серйозно постраждали посіви часнику, що раніше активно експортувалися в Україну.
Через ці проблеми значно скоротилися обсяги імпортної продукції, що одразу відобразилося на цінах на внутрішньому ринку, зокрема на Полтавщині.
Логістичні проблеми та зменшення імпорту
Війна, обмеження на імпорт з Росії та Білорусі, а також проблеми з логістикою ще більше ускладнили транспортування товарів до України. Особливо це стосується продуктів, які раніше постачалися з сусідніх країн. Наприклад, житнє борошно, яке традиційно надходило з Білорусі, зараз не постачається, а у Польщі його запаси обмежені. Це особливо впливає на вартість житнього та пшенично-житнього хліба, ціни на які можуть зрости найбільше.
Українські аграрії також зазнають збитків
Не лише імпортні товари постраждали через погодні умови. Українські аграрії також понесли втрати через пізні весняні морози, що пошкодили посіви. За попередніми прогнозами, країна може втратити до 10% потенційного врожаю. Проте загальний обсяг зернових та олійних культур поточного року оцінюється на рівні 73–74 мільйонів тонн, що в принципі співпадає з показниками минулого року.
Подорожчання продуктів: що буде дорожчати влітку 2025 року?
За оцінками експертів, загальне подорожчання продовольчих товарів цього літа може скласти від 10% до 15%. Проте деякі продукти зазнають ще більшого зростання. Зокрема, найбільше подорожчають:
- ягоди (полуниця, черешня, вишня);
- фрукти з кісточками (персики, абрикоси, сливи);
- овочі відкритого ґрунту (огірки, помідори, кабачки);
- житній та пшенично-житній хліб.
Такий дефіцит або високий попит на ці продукти автоматично сприятиме зростанню їх вартості.
Чи буде це подорожчання критичним для мешканців Полтави?
Як зазначив Павло Коваль, значного цінового шоку не варто очікувати. Збільшення цін буде помірним, оскільки виробники та торгові мережі враховують купівельну спроможність населення. Проте вже в червні–липні 2025 року полтавці можуть помітити зміни в цінах на сезонні овочі, ягоди та хліб.
Як економити в умовах підвищення цін?
Мешканці Полтави можуть влітку відчути наслідки погодних змін і логістичних проблем, що призведе до підвищення цін на окремі продукти. Щоб зекономити, експерти рекомендують стежити за акціями в супермаркетах, порівнювати ціни на ринку, а також не відкладати покупки на останній момент.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.