Комахи вже тисячоліттями є частиною людського раціону, а сьогодні їх вважають дешевим, поживним і екологічним джерелом білка. Проте в Європі та США ця тема опинилася в центрі гучної конспірологічної теорії: ніби “світові еліти” хочуть примусово замінити м’ясо на жуків.
🔹 У Латинській Америці, Африці та Азії мільйони людей регулярно споживають комах. У Мексиці смажені коники — “чапулінес” — вважаються делікатесом і навіть подаються у ресторанах високої кухні.
🔹 У Європі та США ентомофагія майже не поширена, а дискусія про комах у раціоні часто супроводжується страхами й дезінформацією.
Як виникла теорія змови?
- Гасло «Я не їстиму жуків» з’явилося на форумах ще у 2019 році, а під час пандемії Covid-19 воно пов’язалося з програмою “Великого перезавантаження” Всесвітнього економічного форуму.
- У 2021 році ВЕФ справді публікував статтю про потенціал комах як альтернативи м’ясу, що стало приводом для нової хвилі страхів.
- У соцмережах і політиці гасло перетворилося на символ протесту проти “глобалістської тиранії”.
Політична експлуатація теми
- У Нідерландах ультраправі депутати демонстративно висипали пакет борошняних хробаків у парламенті.
- В Італії партія “Ліга Сальвіні” розміщувала білборди із закликом “захистити європейські цінності від комах”.
- У США Такер Карлсон присвятив передачу темі “Нехай вони їдять жуків”, заявивши, що це нав’язує влада.
Читайте також: ЄС забороняє «веганські ковбаси» та «соєві шніцелі»: нові правила для назв продуктів
Що каже наука?
- Білковий вміст у борошні з цвіркунів сягає 70%, тоді як у яловичині — близько 26%.
- ЄС дозволив використання кількох видів комах у харчовій промисловості (з чітким маркуванням і обмеженнями).
- Дослідники наголошують: ентомофагія може допомогти у боротьбі з продовольчими кризами та кліматичними викликами.
Чому змови “працюють”
Експерти пояснюють, що мем «Я не їстиму жуків» апелює до недовіри до влади й страхів перед втратою свободи. Це робить його дієвим інструментом політичної мобілізації, але небезпечним для суспільства, адже він підриває довіру до науки й гальмує розвиток сталих систем харчування.
