Услуги кейтеринга прекрасная возможность устроить праздник где и когда угодно. Выездное обслуживание позволяет не быть привязанными к расположению, меню или часам работы ресторана.
Вы поручаете всю работу профессионалам и можете больше ни о чем не беспокоиться. В кейтеринговой компании не только готовят и привозят еду, но и обеспечивают обслуживание банкета официантами, предоставляют посуду, мебель, скатерти и др. Чтобы праздник прошел удачно, заказчик должен соблюсти два ключевых условия: правильно выбрать поставщика услуг и точно объяснить, что именно нужно от него получить.
Особенности общения с кейтерами
Основные нюансы, которые важно учитывать при оформлении заказа:
Меню. Каждое блюдо, закуска и напиток должны быть тщательно изучены. В кейтеринг меню в Imperial Catering есть огромный выбор еды на любые вкусы. Однако поставщики услуг не могут предсказать, что у вашей тети аллергия на морепродукты, или же часть гостей не употребляет мяса. О подобных вещах нужно предупреждать заранее.
Количество гостей
Обычно кейтеры готовятся к неожиданностям, поэтому имеют в запасе определенное количество пищи и посуды для дополнительных гостей. Но если заказ был оформлен на 50 человек, а на вечеринку прибыло 100, могут возникнуть трудности. Поэтому важно точно рассчитать количество присутствующих, чтобы сделать праздник спокойным и не столкнуться с дополнительными затратами.
Место проведения праздника
При заказе нужно подробно описать место, где вы планируете устроить банкет. Кофе-брейк в офисе, пикник на лесной поляне и свадьбы в старинном замке, это разные вещи. Расположение влияет на маршрут транспорта, расположение мебели, оформление помещения и т.п. Если мероприятие проводится на улице, нужно учесть и погодные условия.
Формат праздника
Вы можете заказать организацию вечеринки в любом стиле от традиционного застолья до изысканной вечеринки на крыше дома или в другом необычном месте. Но организаторы должны соответствующим образом подготовиться. Например, если на крыше здания запрещено проводить вечеринки, а вы об этом не предупредили, могут возникнуть неудобства.
Киевская компания Imperialcatering занимается организацией подготовки и проведения любых праздников. Сложность не имеет значения. Перед утверждением заказа менеджер общается с клиентом и изучает все детали предстоящего мероприятия. После этого заказчику остается только подтвердить информацию, внести оплату и больше ни о чем не беспокоиться. Возможна корректировка заказа в ходе подготовки к празднику.
