Платформа Google Arts & Culture включила борщ в перечень десяти русских блюд, которые вошли в историю. Российские СМИ массово начали сообщать, что Google признал борщ российским. В Украине же настаивают, что борщ – этническое украинское блюдо, а Россия в очередной раз “выдает желаемое за действительное”.
Материал о десяти русских блюдах вышел на платформе Google Arts & Culture в рамках проекта “Раскуси Россию”, который запустили при поддержке Федерального агентства РФ по туризму.
По сообщению агентства, серия материалов позволит читателям “отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие по регионам страны” от Центральной России до Сибири, Урала или Полярного Круга.
Кроме украинского борща, в материалах проекта будут фигурировать и другие не совсем русские блюда, например, грузинские хинкали и осетинские пироги, которые признает именно федеральное агентство.
Борщ в перечне поставили на пятую строчку, отметив, что “этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню заведений от Хабаровска до Бреста”.
Сразу после этого несколько российских СМИ опубликовали новости с заголовком “Google признал борщ русским блюдом”.
В Украине материал раскритиковали. В частности, министр культуры Александр Ткаченко в своем Telegram написал, что Россия “снова выдает желаемое за действительное”.
“Еще “Раскуси Россию” предлагает иностранцам отправиться в гастрономический тур по России. Интересно, а туры в захваченную Южную Осетию за пирогами будут ли в аннексирован Крым – по блюдами преследуемых крымских татар ли в захвате части Донецкой и Луганской областей, где варят прекрасный борщ?” – возмутился министр.
Ткаченко отметил, что борщ – “этническое украинское блюдо” и именно поэтому Украина сейчас добивается включения “культуры приготовления украинского борща” в перечень нематериального наследия ЮНЕСКО.
Отдельные пользователи в соцсетях возмутились, что истинно русскими блюдами являются, щи, которые в перечень как раз не вошли.
После резонанса материал в Google Arts & Culture несколько отредактировали.
Название сменили на “10 блюд, которые повлияли на русскую кухню” и написали, что “в 20 веке этот сытный суп стал основным блюдом нескольких стран, включая Россию”.
Война за борщ между Украиной и Россией развернулась еще в прошлом году, когда осенью российский МИД в Twitter написал: “Вечная классика, # борщ – одно из самых известных и любимых российских # блюд и символ национальной кухни”.
После волны возмущения, которая поднялась в Украине, украинское Министерство культуры приняло решение добиваться признания статуса нематериального культурного наследия ЮНЕСКО для этого блюда.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.