Платформа Google Arts & Culture включила борщ в перечень десяти русских блюд, которые вошли в историю. Российские СМИ массово начали сообщать, что Google признал борщ российским. В Украине же настаивают, что борщ — этническое украинское блюдо, а Россия в очередной раз «выдает желаемое за действительное».
Материал о десяти русских блюдах вышел на платформе Google Arts & Culture в рамках проекта «Раскуси Россию», который запустили при поддержке Федерального агентства РФ по туризму.
По сообщению агентства, серия материалов позволит читателям «отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие по регионам страны» от Центральной России до Сибири, Урала или Полярного Круга.
Кроме украинского борща, в материалах проекта будут фигурировать и другие не совсем русские блюда, например, грузинские хинкали и осетинские пироги, которые признает именно федеральное агентство.
Борщ в перечне поставили на пятую строчку, отметив, что «этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню заведений от Хабаровска до Бреста».
Сразу после этого несколько российских СМИ опубликовали новости с заголовком «Google признал борщ русским блюдом».
В Украине материал раскритиковали. В частности, министр культуры Александр Ткаченко в своем Telegram написал, что Россия «снова выдает желаемое за действительное».
«Еще «Раскуси Россию» предлагает иностранцам отправиться в гастрономический тур по России. Интересно, а туры в захваченную Южную Осетию за пирогами будут ли в аннексирован Крым — по блюдами преследуемых крымских татар ли в захвате части Донецкой и Луганской областей, где варят прекрасный борщ?» — возмутился министр.
Ткаченко отметил, что борщ — «этническое украинское блюдо» и именно поэтому Украина сейчас добивается включения «культуры приготовления украинского борща» в перечень нематериального наследия ЮНЕСКО.
Отдельные пользователи в соцсетях возмутились, что истинно русскими блюдами являются, щи, которые в перечень как раз не вошли.
После резонанса материал в Google Arts & Culture несколько отредактировали.
Название сменили на «10 блюд, которые повлияли на русскую кухню» и написали, что «в 20 веке этот сытный суп стал основным блюдом нескольких стран, включая Россию».
Война за борщ между Украиной и Россией развернулась еще в прошлом году, когда осенью российский МИД в Twitter написал: «Вечная классика, # борщ — одно из самых известных и любимых российских # блюд и символ национальной кухни».
После волны возмущения, которая поднялась в Украине, украинское Министерство культуры приняло решение добиваться признания статуса нематериального культурного наследия ЮНЕСКО для этого блюда.
