Наиболее действенным средством победить авитаминоз является полноценное и сбалансированное питание. После зимы почти всем известны признаки недостатка витаминов: хроническая усталость, сонливость, выпадение волос, забывчивость, раздражительность, невозможность сконцентрироваться. Что делать, и как себе помочь?
По мнению врачей, наиболее простой и действенной методикой борьбы с авитаминозом является налаживание полноценного сбалансированного питания. Диетологи советуют весной «прописать» в ежедневном меню зелень, овощи, орехи, фрукты, свежие соки и фруктово-овощные-ягодные смузи. При ограниченных финансовых возможностях экзотические растительные продукты можно заменить недорогими аналогами. «Живых» витаминов в повседневных местных овощах и фруктах тоже достаточно.
Существует ошибочное мнение, что тропические фрукты – чемпионы по запасу активных биологических веществ. Но мало кто знает, что обычная зелень с грядки – щавель, укроп или петрушка – не оставит банану или киви малейшего шанса на победу, намного превосходя их по полезным свойствам. Итак, в весеннее и летнее время следует обязательно употреблять много зелени. А бананы можно есть и зимой.
– Основная причина авитаминоза – несбалансированный рацион с большим количеством рафинированных продуктов и отсутствием в питании человека свежей зелени, овощей, фруктов и ягод. Бывает авитаминоз, который обусловлен нарушениями в желудочно-кишечных путях и обменных процессах. Развитие авитаминозов начинается из-за частичного или полного отсутствия тех или иных витаминов в организме. Строго говоря, авитаминозом называют длительный дефицит витаминов в организме, – рассказывает врач-терапевт городской больницы №8 Ольга Егорова.
По ее словам, витамины осуществляют регуляцию многих физиологических процессов, нормализуют метаболические реакции и влияют на всю систему жизнеобеспечения. Без них невыполнимо клеточное дыхание и питание. Витамины способны регулировать сопротивление организма инфекционным заболеваниям и негативным проявлениям природного окружения. Чтобы выявить характер авитаминоза и назначить адекватное лечение, необходима помощь специалистов.
– Основные признаки авитаминоза и нехватки минералов такие: кожные покровы становятся сухими до отшелушивание эпителиальных частиц. Ногтевые пластины расслаиваются, а волосы тускнеют и активно выпадает. Досаждают напасти в виде угревой сыпи, ячменя и фурункулов, растрескивание губ, кровоточивости десен. Падает иммунная защита, организм атакуют простудные заболевания. В наличии раздражительность и быстрая утомляемость. Человек истощен, его постоянно клонит в сон, он не может сконцентрироваться, становится забывчивым. При отсутствии лечения нарушается работа зрительного анализатора, снижается острота сумеречного зрения, – рассказывает врач.
Специалист предупреждает, что бесконтрольный прием синтетических витаминов и самостоятельное назначение себе лечение крайне вредно и может привести к гипервитаминозу.
– Необходимо регулярно принимать витамины в составе свежей растительной пищи, но по приему витаминов синтетического типа этот совет недопустима! Хотя, сегодня фармацевтическая промышленность с целью профилактики авитаминоза наладила производство хороших витаминных комплексов. Обращаю внимание, в инструкции по применению витаминов рекомендуется 3-разовые приемы в сутки, ведь большинство из этих веществ не способна накапливаться в организме и расходуется при необходимости (исключение – витамины А, Д, Е, К), – отмечает Ольга Егорова.
При приеме витаминов надо учитывать, что витамины А, D, Е, К усваиваются только при наличии жиров.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.