кулінарні традиції

Європейський Союз готується обмежити використання назв м’ясних виробів для веганських та рослинних альтернатив. Виробники більше не зможуть використовувати позначення «веганська ковбаса», «соєвий шніцель» чи «тофу-стейк». Аграрний комітет Європарламенту у Страсбурзі вже схвалив пропозицію більшістю голосів. У документі наголошується: назви, пов’язані з м’ясом, повинні залишатися виключно за продуктами тваринного походження. Ініціаторка нових правил, депутат ЄНП Селін Імарт, заявила: «Стейк робиться з м’яса – крапка». За її словами, йдеться про чесне маркування, захист фермерів та збереження кулінарних традицій. Спершу до списку заборонених потрапили 29 термінів, серед яких «вирізка», «рулька», «бекон» і «грудка». Однак тепер під заборону планують внести й такі популярні назви, як «ковбаса», «бургер», «шніцель», а також навіть «жовток» і «білок». Остаточне голосування щодо заборони відбудеться у жовтні цього року. Якщо рішення ухвалять, виробникам доведеться шукати нові назви для своїх рослинних продуктів. Раніше повідомлялося, що розроблено новий механізм створення штучного м’яса.

ЄС забороняє «веганські ковбаси» та «соєві шніцелі»: нові правила для назв продуктів

Росіяни намагаються обійти Степногірськ, щоб взяти під вогневий контроль околиці Запоріжжя — Волошин

У Заводському районі Запоріжжя виявили стихійне сміттєзвалище біля житлових будинків

На фронті загинув запорізький поліцейський Олексій Загребельний

Зеленський: Росія імпортує бензин замість продажу – результат ударів ЗСУ та розвідки

Україна U20 обіграла Парагвай і вийшла з першого місця у плейоф ЧС-2025

Саудівська Аравія і Росія розходяться у планах видобутку нафти – Reuters

«Ніколи не була такою щасливою»: у Запоріжжі відсвяткували символічне одностатеве весілля дві дівчини»

Росіяни намагаються обійти Степногірськ, щоб взяти під вогневий контроль околиці Запоріжжя — Волошин

У Заводському районі Запоріжжя виявили стихійне сміттєзвалище біля житлових будинків

На фронті загинув запорізький поліцейський Олексій Загребельний

Зеленський: Росія імпортує бензин замість продажу – результат ударів ЗСУ та розвідки

Україна U20 обіграла Парагвай і вийшла з першого місця у плейоф ЧС-2025

Саудівська Аравія і Росія розходяться у планах видобутку нафти – Reuters

«Ніколи не була такою щасливою»: у Запоріжжі відсвяткували символічне одностатеве весілля дві дівчини»

Чому День міста в Запоріжжі щороку святкують у різні дати: історія, документи та цікаві факти

Tesla збільшила продажі у третьому кварталі 2025 року, але попереду — складні часи

Зубков забив перший гол за «Трабзонспор», Сікан заробив пенальті у матчі чемпіонату Туреччини

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.