микропластик

Мікропластик і нанопластик – невидимі забруднювачі, які ховаються в стейку, яйцях, овочах, воді та навіть солі. За даними досліджень, у 2018 році середній споживач отримував у шість разів більше мікропластику, ніж у 1990-му, через забруднення ґрунту, води та обробку продуктів. Ці частинки (менше 5 мм для мікро- та 1–1000 нм для нано-) проникають у їжу з упаковки, посуду та ланцюга харчування. Хоча повний вплив на здоров'я вивчається (можливе порушення мікробіому кишківника, накопичення в органах), прості кроки на кухні можуть скоротити його на 20–90%. Експерти радять починати з малого, щоб відчути контроль. Як мікропластик потрапляє в їжу та напої Продукти: Рослини вбирають його корінням з забрудненого ґрунту (наприклад, яблука – до 233 тис. частинок на грам), тварини – з корму. Ультраоброблені продукти (гамбургери, сніданки) містять його через фабричну обробку. Вода: Бутильована – у 2 рази більше, ніж водопровідна; закручування кришки додає 553 частинки на літр. Упаковка та зберігання: Відкриття пакету – до 250 частинок на см; старі контейнери (після 100 миттів) виділяють більше. Приготування: Обробні дошки – 100–300 частинок на надріз; антипригарний посуд – тисячі на використання; блендери – сотні тисяч при подрібненні. Нагрівання: Мікрохвильовка – до 4 млн частинок з см² пластику; гарячі напої в стаканчиках – 18–73 тис. на рік. Прибирання: Губки – до 6,5 млн на грам; мийні засоби посилюють виділення. Практичні поради: як зменшити мікропластик на кухні Експерти (Шіла Сатьянараяна, Аннеліз Адріан, Вільде Снеккевік) радять фокусуватися на пошкоджених речах і поступово замінювати. Ось ключові кроки: Читайте також: Як мікропластик впливає на здоров’я людини: нові наукові відкриття Джерело Порада Ефект Їжа Переходьте на свіжі/цільні продукти, уникайте ультраоброблених. Промивайте рис (20–40% менше), м'ясо/рибу (3 хв). Обирайте органічні яблука, молоко в склі. Знижує забруднення з ґрунту/обробки Вода Пийте водопровідну з фільтром (вугільний глечик – до 90%). Уникайте бутильованої. Використовуйте чай без пластикових пакетиків (до 11 млрд частинок на чашку). Зменшує на 2 рази порівняно з пляшками Упаковка Купуйте в папері/склі, не розривайте пластик ножицями (використовуйте ножі). Зберігайте в скляних/нержавіючих контейнерах. До 250 частинок менше на відкриття Приладдя Замініть пластикові дошки/губки на дерев'яні/бамбукові, скло/сталь. Уникайте тефлону (антипригарне). Силікон – краща альтернатива, але не ідеал. 7–50 г пластику менше на рік з дошок Нагрівання Не грійте в пластику/мікрохвильовці; використовуйте кераміку/скло. Уникайте гарячих напоїв у пластику. Мільйони частинок менше Глобально Сортуйте сміття, скоротіть пластик (соломинки, пакети). Підтримуйте біопластики з "зеленою хімією". Знижує забруднення на 90% у ланцюгу Почніть з 1–2 змін: перевірте кухню на подряпини та замініть. Багато мікропластику виводиться природно, але накопичення може шкодити (гормони, кишківник). Глобально – скоротіть відходи на 90%, щоб зменшити споживання вдвічі.

Мікропластик у їжі: як він проникає в наш раціон і як зменшити його споживання

Як мікропластик впливає на здоров’я людини: нові наукові відкриття

Вчені вперше виявили мікропластик у віддалених районах Антарктиди

За вісім років обсяг частинок мікропластику у мозку людини зріс на 50%

Пластмассовый армагеддон: в мире и в Украине

Запоріжжя шукає рішення для роботи трамваїв і тролейбусів під час відключень електроенергії

Треш у Дубовому Гаю: Бродячі собаки розірвали лебедя

Financial Times: Як Зеленському зберегти владу і довіру після корупційного скандалу

Британія про мирний план США щодо України: РФ може припинити війну, вивівши війська

ЗМІ розкрили деталі таємного мирного плану США: «орендна плата» за Донбас і скорочення армії України

Трабзонспор знову спробує підписати Артема Бондаренка: Шахтар очікує вигіднішу пропозицію

Білий дім схвалив законопроєкт про нові жорсткі санкції проти Росії — CNN