термогенез

Коли настає холодна пора року, ми зазвичай шукаємо тепло — вмикаємо обігрівачі, вкриваємося пледами, п’ємо гарячий чай. Але науковці стверджують: легкий холод може бути корисним. Він активує бурий жир — особливий тип жирової тканини, який здатний спалювати енергію та покращувати метаболізм. Що таке бурий жир і чим він відрізняється від звичайного На відміну від білого жиру, який накопичується на талії, животі або стегнах, бурий жир працює як маленька біопіч. Його основне завдання — виробляти тепло, коли нашому тілу холодно. Це можливо завдяки: великій кількості мітохондрій, які працюють як енергогенератори; білку термогеніну (UCP1), що спрямовує енергію не на роботу клітин, а на обігрів. У немовлят такого жиру дуже багато — він допомагає їм вижити в перші місяці життя, коли м’язи ще не здатні достатньо генерувати тепло. У дорослих бурого жиру набагато менше, проте він не зникає повністю. Як науковці виявили бурий жир у дорослих У 2009 році дослідники зі Швеції та Фінляндії довели: дорослі зберігають бурий жир, який активується при температурі нижче 16°C. Вони зафіксували, що: стрункі люди мають його більше; люди з надмірною вагою — менше; бурий жир активно “забирає” з крові глюкозу та жири. Справжній прорив стався у 2021 році після аналізу понад 52 тисяч ПЕТ-сканів: люди з активним бурим жиром рідше хворіли на діабет 2 типу, гіпертонію, хвороби серця й інсульт. Медики вважали це доказом того, що бурий жир може покращувати метаболічне здоров’я навіть у невеликих кількостях. Читайте також: Дієтолог: при діабеті в раціон потрібно додати бобові, насіння та горіхи Чи може бурий жир допомогти схуднути Учені дають стримані прогнози. У дорослого лише 20–300 грамів бурого жиру, тому його недостатньо, щоб значно спалювати білі жирові відкладення. Однак він: пришвидшує обмін речовин; покращує чутливість до інсуліну; знижує рівень глюкози та тригліцеридів; підтримує здоровий ліпідний профіль. Тобто бурий жир більше впливає не на схуднення, а на профілактику метаболічних порушень — діабету та серцево-судинних хвороб. Як активувати бурий жир: холод, їжа та способи, що працюють 1. Холодові процедури Це найефективніший спосіб. Короткі занурення у крижану воду 2–3 рази на тиждень. Холодні душі, навіть по 30 секунд. Перебування при температурі 14–16°C кілька годин. Холод стимулює викид норадреналіну — гормону, який «вмикає» бурий жир і підсилює вироблення тепла. Дані досліджень показують: у чоловіків, які купалися в холодній воді, рівень глюкози знижувався швидше; сон при 19°C протягом місяця збільшував запаси бурого жиру на 42%; після повернення до тепла обсяг бурого жиру знову падав. 2. Стимулюючі продукти Деякі речовини можуть додатково активувати бурий жир: кофеїн (дія помірна); капсаїцин — сполука, що робить перець гострим; імбир та інші термогенні спеції. Утім, для сильного ефекту потрібно було б споживати великі кількості таких речовин, що не рекомендовано. 3. Помірне охолодження без стресу Сучасні дослідження тестують: “холодні жилети” контрольовані процедури при 15–17°C регулярні короткі прогулянки на холоді Навіть легке зниження температури в кімнаті може підвищити чутливість до інсуліну та пришвидшити метаболічні реакції. Чому холодові практики можуть покращувати самопочуття Науковці вказують: люди, які регулярно практикують холод, часто мають активніший спосіб життя. Проте сама реакція організму на холод — потужний природний стимул, який: активує бурий жир; знижує рівень стресу; покращує імунні реакції; тренує судини.

Бурий жир: як працює природний “обігрівач” організму та чи допомагає він схуднути

Загадкова “чорнобильська” пліснява, що живиться радіацією: як її можуть використати в науці та космосі

Xiaomi масово переводить виробництво на роботів: Лей Цзюнь оголосив про технологічний прорив

Бурий жир: як працює природний “обігрівач” організму та чи допомагає він схуднути

Курятина та яйця можуть подорожчати на 20%: виробники попереджають про загрозу через блекаути

CNN: Трамп залучив бізнесменів та союзників до “мирних переговорів” щодо України, оминаючи дипломатію

«Роснєфть» приховала дані про грошові потоки після обвалу прибутку на 70% — що відбувається

Безкоштовні квитки, обстріли та мільярдні збитки: чи витримає “Укрзалізниця” навантаження 2025 року

Загадкова “чорнобильська” пліснява, що живиться радіацією: як її можуть використати в науці та космосі

Xiaomi масово переводить виробництво на роботів: Лей Цзюнь оголосив про технологічний прорив

Бурий жир: як працює природний “обігрівач” організму та чи допомагає він схуднути

Курятина та яйця можуть подорожчати на 20%: виробники попереджають про загрозу через блекаути

CNN: Трамп залучив бізнесменів та союзників до “мирних переговорів” щодо України, оминаючи дипломатію

«Роснєфть» приховала дані про грошові потоки після обвалу прибутку на 70% — що відбувається

Безкоштовні квитки, обстріли та мільярдні збитки: чи витримає “Укрзалізниця” навантаження 2025 року

Тарас і Олена Тополі офіційно розлучилися після 12 років шлюбу

Прем’єр Британії визнав: угода про Brexit зашкодила економіці, потрібне зближення з ЄС

Асист Циганкова врятував «Жирону» від поразки в матчі з «Реалом» у Прімері