Україна 2025

Українців попереджають про можливе подорожчання хліба восени та взимку 2025 року. За словами президента "Всеукраїнської асоціації пекарів" Юрія Дученка, ціни можуть зрости у межах 5–10%. Такий показник, за оцінками експерта, не призведе до критичної дестабілізації ринку, проте споживачі відчують зміни в гаманцях. Забезпечення галузі пшеницею Хлібопекарській промисловості щороку необхідно близько 2,5 млн тонн пшениці. Цього сезону українські аграрії зібрали близько 6 млн тонн продовольчої пшениці першого-третього класу, чого достатньо для покриття внутрішніх потреб. Однак проблема полягає не у кількості, а у якості зерна. Борошномели стикаються з труднощами при формуванні якісних партій, що може відобразитися на ціні борошна, а отже і на кінцевій вартості хлібобулочних виробів. Ситуація з житнім хлібом: ризик дефіциту Найбільші побоювання стосуються житнього хліба, який залишається традиційним продуктом у раціоні українців. Для його виробництва необхідно щонайменше 180 тисяч тонн жита, проте значна частина цьогорічного врожаю не відповідає стандартам якості. Це може призвести до дефіциту сировини і, відповідно, ще більшого подорожчання житнього борошна. За словами Юрія Дученка, за останній рік вартість житнього зерна зросла в кілька разів, що вже відобразилося на цінах у магазинах. Читайте також: Будет хлеб – будет жизнь: будни запорожской пекарни Економічний контекст: інфляція та ціни на продукти Прогноз зростання цін на хліб збігається з ширшими економічними тенденціями в Україні. Раніше повідомлялося, що влітку 2025 року в країні зафіксували дефляцію: споживчі ціни знизилися на 0,2% у липні та серпні. Це дозволило уповільнити річну інфляцію до 13,2% (проти 14,1% у липні). Попри це, окремі продукти демонструють нестабільність. Наприклад, вартість білокачанної капусти за тиждень знизилася майже на 20%, тоді як житнє борошно і хліб дорожчають. Висновок: що чекати споживачам Подорожчання хліба наприкінці 2025 року може стати помірним і скласти в середньому 5–10%, але ситуація з житнім зерном виглядає складнішою. Його дефіцит може призвести до більш відчутного зростання вартості традиційних сортів житнього хліба. Експерти радять готуватися до того, що ціна на хліб залишиться чутливим показником економічної ситуації в країні, навіть попри достатній врожай пшениці.

В Україні прогнозують зростання цін на хліб до кінця 2025 року — експерт

Зеленський заявив про готовність до зустрічі з Путіним: «Хоча він і пересидів три терміни»

Росіяни намагаються обійти Степногірськ, щоб взяти під вогневий контроль околиці Запоріжжя — Волошин

У Заводському районі Запоріжжя виявили стихійне сміттєзвалище біля житлових будинків

На фронті загинув запорізький поліцейський Олексій Загребельний

Зеленський: Росія імпортує бензин замість продажу – результат ударів ЗСУ та розвідки

Україна U20 обіграла Парагвай і вийшла з першого місця у плейоф ЧС-2025

Саудівська Аравія і Росія розходяться у планах видобутку нафти – Reuters

«Ніколи не була такою щасливою»: у Запоріжжі відсвяткували символічне одностатеве весілля дві дівчини»

Росіяни намагаються обійти Степногірськ, щоб взяти під вогневий контроль околиці Запоріжжя — Волошин

У Заводському районі Запоріжжя виявили стихійне сміттєзвалище біля житлових будинків

На фронті загинув запорізький поліцейський Олексій Загребельний

Зеленський: Росія імпортує бензин замість продажу – результат ударів ЗСУ та розвідки

Україна U20 обіграла Парагвай і вийшла з першого місця у плейоф ЧС-2025

Саудівська Аравія і Росія розходяться у планах видобутку нафти – Reuters

«Ніколи не була такою щасливою»: у Запоріжжі відсвяткували символічне одностатеве весілля дві дівчини»

Чому День міста в Запоріжжі щороку святкують у різні дати: історія, документи та цікаві факти

Tesla збільшила продажі у третьому кварталі 2025 року, але попереду — складні часи

Зубков забив перший гол за «Трабзонспор», Сікан заробив пенальті у матчі чемпіонату Туреччини

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.