За підсумками сезону-2025 Україна отримала на 50% більший урожай картоплі, ніж торік. Про це повідомив директор Інституту картоплярства Микола Фурдига. За його словами, зростання стало результатом одразу двох факторів — розширення площ під культурою та сприятливих погодних умов.
🌱 Площі посівів збільшилися на чверть
За словами Фурдиги, фермери цього року суттєво наростили виробництво:
- Площі під картоплею зросли на 25% порівняно з попереднім сезоном.
- Завдяки кращим погодним умовам врожайність також збільшилася приблизно на 25%.
«Маємо 50% приросту продукції: 25% — через більші площі, ще 25% — завдяки погоді», — пояснив він.
🥔 Розрахунок пропозиції: ціна впала вдвічі
Експерт додав, що оцінити реальний обсяг виробництва неважко — достатньо проаналізувати зміни ринкових цін.
- Торік гуртова ціна становила 20 грн/кг,
- цього року — близько 8 грн/кг.
Зниження вартості — прямий наслідок переважання пропозиції над попитом.
Водночас Україна, за словами Фурдиги, не потребує такого обсягу картоплі, навіть з урахуванням переробки на крохмаль чи чіпси.
- Читайте також: Апельсиновий сік рекордно подорожчав через неврожай
📉 Чому рекордний імпорт 2024–2025 року не суперечить цьогорічному врожаю
Попри високий урожай у 2025-му, за останній маркетинговий рік Україна імпортувала понад 123 тис. тонн картоплі.
Це в 5,1 раза більше, ніж торік.
Науковець пояснив, що причиною стала рекордна посуха 2024 року, яка призвела до падіння врожаю на 18%. Унаслідок цього держава була змушена закуповувати продукцію для стабілізації внутрішнього ринку.
📊 Контекст: як змінювалися врожаї
- 2023 рік: 21,36 млн тонн
- 2024 рік: 17,36 млн тонн (–18%)
- 2025 рік: +50% до показників 2024-го
Отже, сезон-2025 приніс найбільше відновлення виробництва за останні роки.
✅ Висновок
Український ринок картоплі після складного 2024 року переживає різке відновлення. Збільшення посівних площ і сприятлива погода забезпечили рекордний приріст урожаю, а зниження цін підтверджує, що пропозиція суттєво зросла. Водночас високий імпорт минулого сезону був вимушеним кроком, пов’язаним з погодними аномаліями.
