В Україні знизились ціни на огірки: вартість вже на 15% менша, ніж тиждень тому

Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують падати — станом на середину червня 2025 року продукцію реалізують уже по 25–48 грн/кг, що на 15% дешевше, ніж на кінець минулого тижня. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. 

Головна причина здешевлення — зростання пропозиції на ринку. У продаж масово надходять огірки з літніх теплиць фермерських господарств південного регіону, де середня ціна становить 18 грн/кг. Це значно впливає на формування відпускних цін і загальну динаміку ринку.

Крім того, споживчий попит залишається помірним, що в умовах зростання обсягів продукції створює додатковий тиск на ціни. Учасники ринку не виключають подальшого здешевлення, якщо тенденція з розширенням пропозиції збережеться.

• Читайте також: Полуничний сезон в розпалі: ціни в Україні почали знижуватись — у чому причина

У порівнянні з аналогічним періодом 2024 року, середня ціна на огірки в Україні вже на 17% нижча, що свідчить про більш раннє насичення ринку свіжою продукцією цього сезону.

📉 Динаміка цін на огірки у 2025 році:

• початок травня — 40–70 грн/кг (теплична продукція);
• середина травня — до 75 грн/кг;
• початок червня — 30–55 грн/кг;
• середина червня — 25–48 грн/кг;
• з літніх теплиць півдня — ≈18 грн/кг.

Аналітики EastFruit зауважують, що подальше зниження вартості цілком імовірне, особливо в разі покращення погодних умов і збільшення врожайності. Водночас, для стабілізації ситуації на ринку можуть бути потрібні активні дії з боку великих закупівельників та переробних підприємств.

Читайте також

Черешня в Україні подорожчала втричі порівняно з минулим роком

Ціни на овочі нового врожаю в Україні знизилися: подешевшав «борщовий набір» і лохина

В Україні дешевшає черешня: за якою ціною її можна купити зараз

Полуничний сезон в розпалі: ціни в Україні почали знижуватись — у чому причина