В Египте археологи раскопали “древнейшую пивоварню в мире”. Там варили пиво 5000 лет назад.
На раскопках в пустынном Абидосе, большом религиозном центре Древнего Египта с большим количеством захоронений, работала совместная команда египтян и американцев.
Они нашли несколько участков, на каждом из которых содержались по 40 горшков для подогрева смеси зерна и воды для пива.
Там говорят, что эта пивоварня, очевидно, является “самой древней в мире для массового производства пива”.
Намере правил более 5000 лет назад. Он был основателем первой династии правителей, которые объединили Египет.
Пивоварня состояла из 8 больших производственных участков. Каждый из них был 20 метров длиной и содержал по 40 глиняных кувшинов, расположенных в два ряда.
Чтобы сварить пиво в этих кувшинах подогревали смесь зерна и воды. Чтобы кувшины держались вертикально, их поддерживали глиняные подпорки.
Пивоварню могли построить специально для церемоний захоронения правителей Египта в Абидосе, цитирует министерство туризма Египта Мэтью Адамса, сопредседателя команды археологов из Нью-Йоркского университета.
Ученые считают, что одновременно пивоварня могла производить около 22 400 литров пива.
“Находки в районе раскопок свидетельствуют, что пиво использовалось во время жертвенных обрядов”, – говорится в сообщении.
Абидос является одним из древнейших городов Древнего Египта, где расположен целый комплекс захоронений и храмов.
К этому же к району Верхнего Египта относится и Луксор – одна из самых известных туристических достопримечательностей Египта.
