В школах в Запорожской области обнаружили просроченные продукты

В декабре 2021 года в Акимовской и Чкаловской громадах в Запорожской области эксперты Госпродслужбы выявили ряд нарушений.

Об этом в четверг, 23 декабря, сообщило Главное управление Госпродслужбы в Запорожской области.

Акимовские специалисты провели 3 внеплановых проверки продуктовых поставщиков и организаторов питания в местных школах. В пищеблоке одной из школ продукты не отвечали требованиям безопасности и качества.

Сливочное масло хранили при неправильной температуре.

На некоторые продукты (мороженый хек, куриные спинки, творог) не было маркировки и сопроводительных документов.
Молоко и огурцы были просрочены.

В результате проверки эти продукты изъяли из обращения, а на ответственных лиц составили протокол об административном правонарушении. Материалы передали в суд и вынесли предписание по устранению нарушений.

Нарушения выявили также специалисты Веселовского управления ГУ Госпотребслужбы в школах Чкаловской громады.

В складском помещении для хранения овощей и фруктов отсутствовали приборы для измерения температуры и влажности;
Выявлены следы жизнедеятельности грызунов;
Пищевые отходы из пищеблока неправильно утилизировались.;
Не разработаны процедуры системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках.

Специалисты Госпотребслужбы составили два протокола об административном правонарушении на руководителей заведений. Дела передали в суд.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Перегляди: 22