Цієї весни садівники України зіткнулися з серйозним викликом — аномально теплий березень спровокував передчасне цвітіння плодових дерев, після чого прийшли дві хвилі різких заморозків. За прогнозами експертів Інституту садівництва НААН, це суттєво вплине на пропозицію та вартість фруктів на ринку.
Хто постраждав найбільше?
Найбільший удар припав на кісточкові культури, які цвітуть рано. Під загрозою врожаю опинилися:
-
Абрикоси та кизил: ці культури постраждали найбільше через найранніші терміни цвітіння.
-
Персики, черешні, вишні та сливи: також зазнали значних втрат через зниження нічних температур до -4…-7°C у багатьох регіонах.
За оцінками аналітиків, Україна може недорахуватися до 60% врожаю абрикосів та до 50% персиків.
Яблука та груші: прогноз оптимістичний
На щастя, ситуація з насіннєвими культурами набагато краща. Оскільки масове цвітіння яблунь та груш відбулося пізніше, коли загроза сильних нічних заморозків уже минула, врожай цих фруктів має бути стабільним і не зазнати значного впливу погодних аномалій.
Чи чекати здорожчання?
Через дефіцит вітчизняних кісточкових прогалину на ринку доведеться заповнювати імпортом. Це безпосередньо вплине на гаманці споживачів:
-
Залежно від обсягів імпорту, ціни на кісточкові можуть зрости від 20% до 80%.
-
Остаточний прогноз урожайності фахівці зможуть дати лише на початку червня, коли пройде фізіологічне опадання зайвої зав’язі.
Хороші новини: полуниця
Попри складну весну, сезон полуниці обіцяє бути вдалим. Наразі пропозиція ягід на ринку є достатньою, ажіотажу немає, тому ціни залишаються в межах доступного для споживачів рівня.
