Які харчові тенденції та кулінарні вподобання українців. Це дуже цікава тема, що стосується гастрономічного життя наших співвітчизників. Які страви українці найбільше люблять та замовляють із доставкою?
Іноді зручність, а іноді темп життя або обставини призводять до того, що просто немає часу приготувати їжу самостійно. Тоді єдиним рішенням є доставка їжі. Здавалося б, сьогодні замовити щось у ресторані не проблема. Однак на практиці це часто може закінчитися розчаруванням. Тож на що варто звернути увагу, замовляючи їжу з доставкою додому, щоб уникнути неприємних сюрпризів? В Україні доставку їжі можна замовити та сайті – https://dnipro.hellboy.com.ua/.
Що найкраще замовити?
Їжа, яку найчастіше доставляють поляки, це, звісно, піца. І не дивно – він смачний, його легко замовити та доступний у багатьох смаках. Дещо меншою популярністю користуються кабаб, бургери та східні страви. Також на горі рейтингу свиняча відбивна, чізбургер і вареники. Однак, якщо говорити про нашу улюблену кухню, то у нас є своя фаворит – найчастіше ми обираємо страви прямо з Італії.
Уподобання українців також змінюються, коли мова йде про м’ясо. Вегетаріанство та веганство стають дедалі популярнішими з різних причин. Відсоток замовлень безм’ясних страв цього року сягнув аж 27%, з них аж 9% – веганські. Найбільше вегетаріанських страв замовляли мешканці великих міст. Часто замовляють салати чи іншу зелень, улюбленими вегетаріанськими стравами українців були: піца маргарита, вареники та грецький салат, а у веганських тарілках були фалафель, спринг-роли та місо-суп, який був більш екзотичним.
Українці люблять замовляти їжу з доставкою
Варто звернути особливу увагу на тренд «mood food», який, як видно з назви, поєднує їжу з емоціями. Зростаюче усвідомлення того, як їжа впливає на нас, змушує нас змінювати погляд на харчування. Все частіше ми робимо акцент на гнучкості в плануванні їжі, експериментуємо з поєднаннями і вибираємо ті варіанти, які нам підходять, при цьому відмовляємося від жорстких дієт.
Також набуватиме значення тренд «Zero Heroes», тісно пов’язаний з екопідходом. Йдеться про екологічний підхід, не лише про саму їжу, а й про те, як її упаковують і що ми робимо з використаною упаковкою. Українці охочіше вибиратимуть бренди, які полегшують доступ до екологічних рішень без будь-яких зусиль чи додаткових витрат, тому що, хоча наша обізнаність зростає, ми все ще не хочемо обтяжувати свої гаманці.
Звіт про харчові тенденції – це матеріал, який, з одного боку, узагальнює, а з іншого – вказує напрямки, якими буде рухатися галузь.
Нікого не здивує той факт, що звіт про харчові тенденції також включає вплив соціальних мереж, зокрема TikTok, на кулінарію. Тенденція демонструє силу соціальних мереж у формуванні кулінарних смаків і нових способів споживання контенту, пов’язаного з їжею. Вірусні рецепти, кулінарні інфлюенсери, смачні фотографії – просто перегляньте «foodstagram» і «foodtok», щоб дізнатися, скільки людей дивляться та лайкають цей тип контенту.
Все частіше, щоб знайти хороший ресторан, ми дивимося не на відгуки в пошуковій системі, а на TikTok або інші соцмережі. Недаремно кажуть, що ми їмо очима – відео та фото, на яких зображені конкретні страви, є чудовим стимулом.
Кожен п’ятий українець шукає в меню ресторанів страви, відомі в соціальних мережах, а 56% респондентів віком 18-24 років шукають кулінарне натхнення в TikTok і YouTube.
У 2023 році може здатися, що майже щотижня є ресторан, куди всі ходять, або страва, яку всі їдять.
На що звертати увагу обираючи страви з доставкою?
Відгуки
У великих містах, а іноді й у менших містечках не бракує місць, де можна купити їжу. Доставка зазвичай швидка, що лише спонукає вас зробити замовлення. Але не варто робити це наосліп і наражати себе на неприємні наслідки. Кожному замовленню передує перевірка відгуків про дане приміщення в Інтернеті. Адже незадоволені гості завжди залишать свій слід.
Профілі в соціальних мережах
Якщо ви хочете уникнути розчарування своїм замовленням, не зупиняйтеся на простому читанні відгуків про ресторан. Варто поглибити своє дослідження, перевіривши профіль обраного закладу в соціальних мережах. Фотографії, що містяться в ньому, а також коментарі користувачів можуть виявитися корисними для прийняття рішення про те, чи варто скористатися пропозицією.
Адреса доставки
Замовляючи їжу з доставкою додому, через те, що ви дуже голодні, ви часто поспішаєте, іноді вказуючи невірну інформацію про місце доставки. В результаті страва доставляється не за адресою, чого важко уникнути. Адже сусід може не захотіти віддавати смачну на вигляд страву, а кур’єр може не встигнути здійснити поїздку на інший кінець міста. Щоб уникнути цього, варто докласти трохи більше зусиль для надання своїх даних. Доставлену їжу буде доставлено прямо до ваших дверей, що означає задоволення від обслуговування.
Час доставки
На що ще варто звернути увагу при замовленні їжі? Якщо ми хочемо, щоб доставка була успішною, вона повинна бути виконана вчасно. Тому перед тим, як зробити замовлення, варто поцікавитися в ресторані, о котрій годині він планує доставити страву, що допоможе уникнути розчарування. При замовленні онлайн або в додатку такої проблеми немає, оскільки орієнтовний час доставки послуги відображається у відповідному місці.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.