Эмалированные кастрюли – отличная посуда, имеющая множество преимуществ. Эмалевое покрытие полностью безопасно для здоровья, безопасно для детей, пожилых людей и аллергиков.
Эмаль не содержит кадмия, свинца и других вредных веществ. Также стоит отметить тот факт, что эмалированная посуда очень гигиенична. Стекловидное покрытие однородное и гладкое, что предотвращает возникновение любых микроорганизмов.
Кроме того, эмалированная посуда обладает высокой устойчивостью к высоким температурам и кислым продуктам. В эмалированных кастрюлях можно безопасно хранить продукты, не беспокоясь об изменении вкуса или качества продуктов. В Украине наборы эмалированной посуды можно приобрести на сайте optsklad.dp.ua.
На что обратить внимание при выборе эмалированной посуды?
Чтобы быть уверенным в том, что выбранная нами эмалированная посуда действительно обладает всеми преимуществами, которыми должна обладать эмалированная посуда, стоит обратить внимание на несколько вещей.
Толщина корпуса
В первую очередь очень важен корпус эмалированной посуды. Стальной корпус должен иметь толщину более 1 мм. К сожалению, большинство дешевых эмалированных кастрюль изготавливаются из тонкого листового металла толщиной всего 0,5 мм. В результате к такой посуде еда легко прилипает, а блюдо в посуде очень быстро теряет температуру. Взяв в суки кастрюли одинаковой емкости, одна из которых будет тонкого, а другая из толстого листа, вы легко узнаете разницу по весу.
Покрытие
Второй важный момент при выборе эмалированной посуды – это, конечно же, покрытие. Чтобы стальной корпус был качественно обшит, требуется не менее двух покрытий эмалями. В этом случае сложно проверить качество этих покрытий, лучше всего полагаться на известные бренды и не покупать посуду неизвестного происхождения по подозрительно выгодным ценам.
Как выбрать по-настоящему качественную эмалированную кастрюлю
Эмалированные кастрюли безусловно, хороши, достойны рекомендаций и пользуются высоким спросом, как во всем мире, так и в Украине. Действительно высококачественную продукцию такого плана производят многие европейские производители. Ведущие бренды производят превосходную посуду на основе традиционного технологического процесса, такая продукция имеет очень высокое качество, очень прочна и долговечна.
Эмалированная посуда экстра-класса изготавливается из стали толщиной не менее 1,2 мм, а в некоторых коллекциях до 2 мм. Благодаря этому можно не беспокоиться о том, что продукты будут прилипать к стенкам и дну. Высокая температура в кастрюле сохраняется долго.
Эмаль, нанесенную на корпус, подвергают многочисленным техническим испытаниям для проверки ее качества. Их проводят для устранения производственных ошибок, благодаря чему эмаль не треснет, на ней не будет сколов даже в случае падения посуды с большой высоты.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.