Світові ціни на продовольство продовжують демонструвати висхідну динаміку. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), у березні 2026 року індекс цін зріс на 2,4% порівняно з лютим. Основною причиною економічного шоку експерти називають ескалацію конфлікту на Близькому Сході та логістичний колапс, спричинений війною в Ірані.
Енергетичний чинник та логістика
Зростання цін зачепило всі основні групи товарів. Аналітики ФАО підкреслюють, що продовольчий ринок миттєво зреагував на здорожчання енергоносіїв. Війна безпосередньо вплинула на морські шляхи: постачання до ключових імпортерів Близького Сходу були перенаправлені через Червоне море, що збільшило витрати на фрахт.
Зернові та олійні культури: Пшениця і пальмова олія в лідерах
Березневий індекс цін на зернові піднявся на 1,5%.
-
Пшениця (+4,3%): Ціни зросли через посуху в США та очікуване скорочення посівів в Австралії. Додатковим фактором стало подорожчання добрив.
-
Рослинні олії (+5,1%): Котирування на пальмову олію досягли максимуму з 2022 року.
-
Соняшникова олія: Ціни штовхає вгору скорочення пропозиції в Чорноморському регіоні та високий попит на сировину для біопалива через дорогу нафту.
Читайте також: Банківська криза в Росії вже розпочалася: розвідка заявляє про втрату стійкості фінсектору РФ
М’ясо, молоко та цукор
Ринок тваринної продукції та підсолоджувачів також перебуває в «зеленій зоні» зростання:
-
Цукор (+7,2%): Досяг максимуму з кінця 2025 року. Стрибок зумовлений передусім високими цінами на сиру нафту, що стимулює переробку тростини на етанол, а також побоюваннями щодо безпеки торговельних шляхів.
-
Свинина (+1%): Подорожчання в ЄС через сезонний попит.
-
Молочна продукція (+1,2%): Перше зростання з літа 2025 року, зокрема на вершкове масло та сухе молоко.
⚠️ Ризики глобального голоду
Хоча поточні показники все ще на 19,8% нижчі за історичний пік березня 2022 року, ООН попереджає про накопичувальний ефект кризи. Стагфляція, спричинена блокадою Ормузької протоки та бойовими діями в Ірані, створює реальну загрозу продовольчій безпеці для найбідніших країн світу.
