Утрата объемов производства продукции растениеводства в натуральных величинах в 2022 году по сравнению с предыдущим составляет 35-40%. Так считает ведущий аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин. «Это обусловлено сокращением посевных площадей (временной оккупацией нескольких областей Украины) и более низкой урожайностью по сравнению с предыдущим годом. В животноводстве ситуация немного лучше, однако и здесь наблюдается сокращение объемов производства на 10—15% в зависимости от категории», — отмечает эксперт.
Однако объем урожая зерновых составит более 50 миллионов тонн и уже сейчас в разы превышает внутренние потребности государства. По отдельным культурам валовой сбор превысил объемы 2021 года, в том числе гречихи – в 1,6 раза.
Введение и использование зернового коридора расширило логистические мощности для украинского экспорта, которые с начала войны и фактически до августа ограничивались возможностями сухопутного транспорта — железнодорожного и автомобильного.
«Благодаря этому за девять месяцев войны — март-ноябрь Украина смогла экспортировать всеми видами транспорта 12,3 миллиона тонн кукурузы, около 7 миллионов тонн пшеницы и по 2,8 миллиона тонн масла и рапса», — считает Юрий Лупенко.
По словам Светланы Литвин, на 11 декабря 2022 удалось вывезти 13,7 миллиона тонн разной продукции АПК, в том числе зерновых культур — 10,4 миллиона тонн. Однако в настоящее время морские порты Одесской области не работают в полную мощность, поскольку российская сторона значительно ограничивает прохождение инспекций морских судов. В результате есть немалая очередь.
«Избыточное предложение зерновых на рынке (следует учесть невывезенные остатки прошлого урожая) повлекло за собой очень низкую цену на внутреннем рынке. А в комбинации с дорогостоящей логистикой это приводит к затруднительному финансовому положению аграриев. Следствием может быть то, что в 2023 году будем наблюдать сокращение объемов производства зерновых еще на 30—40%», — уверена Литвин.
Производство оказалось в зоне боевых действий
В 2022 году в условиях полномасштабной агрессии РФ против Украины официальной информации о поголовье скота и птицы и объемов производства мяса нет.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, объемы производства продукции выращивания скота и птицы и производства молока в 2022 году уменьшатся по сравнению с прошлогодними на 10—12% и обеспечат минимальные потребности внутреннего рынка.
Рынок мясомолочной продукции существенно пострадал от уничтожения или разрушения животноводческих предприятий, нарушения логистических цепочек и технологий, значительного оттока квалифицированных кадров, диспропорций потребительского рынка, энергетического обеспечения.
«Самая негативная полномасштабная агрессия РФ сказалась на рынке мяса свиней, поскольку крупнейшие производители свинины были в Донецкой, Днепропетровской и Харьковской областях — регионах активных боевых действий или оккупированных агрессором. По данным Государственной службы статистики Украины, именно эти три области обеспечили в прошлом году 26% объемов производства мяса свиней сельскохозяйственными предприятиями в убойной массе», – констатирует Юрий Лупенко.
По мнению аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса Максима Гопко, за 10 месяцев 2022 года в хозяйствах всех категорий поголовья крупного рогатого скота по сравнению с аналогичным периодом 2021 сократилось на 14% и составляет 2,58 миллиона голов. За этот же период поголовье свиней сократилось на 12%, птицы — на 13,1%.
«Логистика за год была изменена, что повлияло на сбыт мясомолочных продуктов и их конечную себестоимость. Большим достижением молочной отрасли стало открытие новых рынков сбыта в Европейском Союзе. Из-за сокращения потребления на внутреннем рынке произошло стремительное увеличение предложения, что ставило под вопрос существование отрасли в будущем. Благодаря плодотворному сотрудничеству украинского правительства с европейскими коллегами впервые за последние два года сальдо торгового баланса молочных продуктов положительное», — считает Гопко.
Стоимость борщового набора выросла на 35%
Производство сахарной свеклы, как и большинства видов сельскохозяйственной продукции, в 2022 году уменьшится. По расчетам ученых Института аграрной экономики уровень уменьшения не превысит 20% и не будет критическим для рынка сахара. Прогнозируемые объемы его производства будут незначительно меньше уровня 2020 года, когда дефицита этого продукта не ощущалось.
«Большие потери понес рынок овощей, поскольку их выращивают преимущественно на юге страны, где продолжались и продолжаются боевые действия. Обеспечение потребностей потребителей усложняется из-за нарушенных каналов сбыта. В регионах непосредственного выращивания овощей предложение было избыточным, а в других, наоборот, их не хватало. Так что на рынке овощей наблюдался существенный рост цен. Стоимость овощного борщового набора в начале октября по сравнению с январем 2022 выросла на 35%», — отмечает Юрий Лупенко.
Площадь масличных культур увеличится
Каким будет 2023 год в разрезе АПК? В Украинском клубе аграрного бизнеса прогнозируют увеличение посевных площадей под масличными культурами, которые выгоднее экспортировать (они имеют более высокую цену за тонну, и это позволяет компенсировать все логистические расходы), и одновременное уменьшение посевов под зерновыми культурами. В пессимистических вариантах даже можем иметь незасеянные поля. Однако в любом случае внутренняя потребность Украины будет удовлетворена.
По оценкам Института аграрной экономики, до конца 2022 года цена на продукты переработки зерновых культур, такие как крупы и мука, не будет расти, даже может быть незначительное снижение до 5%. Однако в течение первого полугодия 2023 года ожидается рост цен на крупы в среднем на 10—15%.
Колебания цен на рынке мяса зависят от интенсивности и продолжительности боевых действий.
«В следующем полугодии ожидается рост цен на овощи борщового набора на 15—20% по их видам. Цены на яблоки тоже традиционно могут вырасти до 20-25%. К причинам удорожания овощей и фруктов следует отнести: дополнительные расходы в зимне-весенний период на электроэнергию (хранение в хранилищах), аренду помещений и коммунальные услуги, транспортные расходы, энергоносители, повышение спроса на плодоовощные во время Великого поста», — добавляет Юрий Луп.
Сохраняются и риски экспорта сельскохозяйственной продукции, основные объемы которого идут через Черное море. Это может уменьшить интерес к сохранению посевных площадей масличных культур, большая часть продукции которых экспортоориентирована.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.