Инфляция пошла вверх: в чем причина и сколько будет стоить пасхальная корзина?

В Украине с начала года цены в магазинах, на рынках, в аптеках, на заправках начали расти и, судя по всему, останавливаться в ближайшее время не собираются. 

Данные официальной статистики свидетельствуют, что инфляция набирает обороты и начинает выходить за рамки установленные правительством.

Даже в кризисном для экономики коронавирусная 2020 году инфляция была вполне в пределах планового показателя НБУ в 5%. Однако уже в январе 2021 годовая инфляция составила 6,1%, а в феврале – 7,5%.

По данным Главного управления статистики в Запорожской области, инфляция на потребительском рынке Запорожской области в марте 2021 по сравнению с февралем 2021 составила 1,9% (в Украине – 1,7%), с начала года – 4,3% (в Украине – 4,1%).

По мнению экспертов, одной из главных причин ускорения инфляции стал рост минимальной зарплаты с 1 января 2021, когда минималка увеличилась сразу на 20% – с 5 до 6 тыс. Грн (кстати, в декабре этого года она должна вырасти еще на 500 грн).

Таким образом, увеличенная минималка означает большую себестоимость товаров или услуг в любой отрасли. В том числе, и за коммунальные услуги.

Газ, по данным Госстата, подорожал на 63,6%, электричество – на 36,6%.

Продукты дорожают

В последнее время на мировых рынках дорожают продукты питания. По данным Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в феврале индекс цен на продовольствие вырос на 17%. Это самые высокие темпы роста с 2012 года.

Для украинских аграрных экспортеров это хорошая новость. С другой стороны, это означает, что выращивать зерно или масло для внутреннего украинского рынка сельхозпроизводителям не так интересно, как для внешнего. Из-за увеличения импорта наблюдается и рост цен в магазинах – от масла, сахара и круп до муки и хлеба. При этом именно на продукты украинцы тратят наибольшую долю своих доходов – почти половину.

Из продовольствия безоговорочным лидером подорожания стали яйца, которые с марта 2020 года подорожали более чем в 2 раза или на 109,1%. В их себестоимости 60% – это составляющие на содержание и вскармливания кур – зерно, вода, свет.

По данным Главного управления статистики в Запорожской области, цены на продукты питания и безалкогольные напитки в марте 2021 по сравнению с февралем 2021 выросли на 2,1%. Больше всего подорожало растительное масло подсолнечное (на 12,0%). Выросли цены на мясо птицы, кондитерские изделия из муки, продукты переработки зерновых, маргарин, сахар, фрукты, кисломолочную продукцию, говядину и телятину, свинину, овощи, молоко, яйца, рыбу и продукты из рыбы.

В то же время подешевели макаронные изделия (на 0,9%), масло (на 0,5%) и сыры (на 0,2%). Алкогольные напитки, табачные изделия подешевели на 0,1% в результате снижения цен на алкогольные напитки на 0,7%.

Пасхальная корзина будет стоить почти 800 грн

По средним ценам по Украине на 1 апреля 2021 стоимость пасхальной корзины составит около 780 грн. Такие расчеты привели ученые Института аграрной экономики. По их данным, в этом году традиционный праздничный набор – пасха, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыр обойдутся украинцам на 160 грн – то есть на 25,8% – дороже, чем в прошлом году, когда минимальный набор этих продуктов стоил 620 грн.

Как сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, стоимость основной составляющей пасхального корзины – пояса домашней выпечки – составит около 120 грн за 1 кг. Впрочем, ее стоимость напрямую зависит от составляющих и отделки выпечки.

Рост стоимости пояса обусловлено подорожанием яиц, сахара, муки и сливочного масла.

Неожиданно дорогой составляющей праздничного корзины-2021 стали яйца, цена которых сейчас 33-38 грн за десяток, что на 90% больше, чем в марте прошлого года.

Традиционно дорогими будут мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 130 грн (230-305 грн за 1 кг) и буженина (0,5 кг) – 135 грн из расчета 230-280 грн за 1 кг. По сравнению с 2020 годом стоимость буженины увеличилась в среднем по Украине почти на 22,7%, а домашней колбасы – на 10,2%.

Сало (0,5 кг) обойдется в 50 грн из расчета 90-132 грн за 1 кг.

Среди молочных продуктов больше придется заплатить за сыр (0,5 кг) – 120 грн (200-268 грн за 1 кг) и сливочное масло (0,5 кг) – 114 грн (180-230 грн за 1 кг). Мягкий сыр (0,5 кг) обойдется примерно в 58 грн (100-120 грн за 1 кг).

При наполнении пасхальной корзины другими, неосновными составляющими: помидоры, огурцы, яблоки, красное вино – его стоимость возрастет до 963 грн. Это на 162 грн или на 20,2% больше стоимости корзине такого же состава в 2020 году.

Такой рост обусловлен ценовой ситуацией на рынках сезонных плодов, в частности, яблок, а также увеличением цены на плодовые вина, пояснил эксперт. По сравнению с 2020 годом цена яблок выросла на 42,9% и составляет 10 грн за 0,5 кг (15-28 за кг). Средняя цена по Украине на овощи осталась на уровне прошлого года: томаты тепличные (0,5 кг) – 25 грн (45-60 грн за 1 кг), на огурцы (0,5 кг) – 28 грн (50-70 грн) .

За бутылку церковного вина «Кагор», в среднем придется заплатить 120 грн (80-135 грн за бутылку).

– Определенная часть украинцев понесла ощутимые финансовые потери в условиях карантинных мероприятий и вынуждена экономить, в частности на подготовке к Пасхе. В то же время, общая стоимость Пасхальной корзины составляет 6-7% среднемесячной заработной платы рядового украинском и 20-22% средней пенсии, то есть доступной для подавляющего числа наших сограждан, – подытожил Юрий Лупенко.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

2021-04-23