Исследования ученых Сумского национального аграрного университета пригодятся крупным и мелким производителям картофеля.
Владиславу Коваленко 38 лет. Он кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры биотехнологии и фитофармакологии Сумского национального аграрного университета. Родился в селе Постольное вблизи Сум, с детства вместе с родителями выращивал картофель на приусадебном участке. Конечно, тогда не знал, что свою жизнь свяжет с сельскохозяйственной наукой, а клубни станут предметом его успешных исследований.
Но судьба распорядилась именно так. Получив два высших образования в родном теперь СНАУ – экономическое и агрономическое, некоторое время работал на производстве, а когда получил приглашение на обучение в аспирантуре, не раздумывал. Ведь еще студентом много времени проводил не только за учебниками, но и на опытных участках, так убедился, что наука без практики невозможна.
Когда именно заинтересовался картофелем, наверное вспомнить не может. Хотя подумав, уточнил, что вся его жизнь проходит под знаком этой культуры, которая имеет стратегическое значение не только для Сумщины, но и Украины, Европы и мира. Поскольку в области (и не только Сумской) в последние годы площади под ней неуклонно уменьшаются, то и задумался: не попробовать ли получать в течение весны – лета – осени не один и даже не два, а три урожая? Конечно, в открытом грунте. Ведь в южных регионах давно практикуют по два полноценных урожая картофеля, хоть природно-климатические условия юга нельзя сравнить с северо-восточной лесостепи. Однако …
Это может стать экономическим прорывом в аграрном секторе: надо объяснять, что будут означать трехкратные обжинки вместо одних на одной и той же площади. Поэтому и решился на исследовательскую работу.
Скрининг, адаптивность, генетика
На первый взгляд, научные картофельные сроки могут показаться непонятными и немного удаленными от среднестатистического представления о них. Однако такое впечатление ошибочно. Оперируя такими понятиями, Владислав Николаевич четко разъясняет тему. Прежде всего позапрошлом году СНАУ повезло в поддержку: вуз получил из государственного бюджета 1,7 миллиона гривен для практической реализации в течение 2020-2021 лет научно-исследовательской темы: «Скрининг сортов и гибридов картофеля по адаптивностью к экологическим условиям и способностью восстановления их генетического потенциала».
Это означало, что ученые факультета агротехнологий и природопользования смогли исследовать варианты выращивания в течение календарного года трех урожаев клубни именно в полевых условиях северо-восточного региона Украины. За дело взялись Владислав Коваленко и сотрудник учебной лаборатории картофелеводства и овощеводства Валентина Хрусталь.
На территории вуза отвели участок 0,01 гектара, а за основу взяли сверхранний сорт ривьера с вегетационным периодом 55-60 дней. Чтобы гарантировать ранние всходы, хорошо прогретый и пророщенный посадочный картофель 31 марта посадили в заранее подготовленные и так же прогретые гребни, а уже 5 июня собрали первый урожай.
За месяц, то есть в начале июля, во второй раз посадили пророщенные прошлом году клубни, а уже на 45-й день, то есть 20 августа, собрали еще один урожай.
В третий раз для посадки использовали прошлогодние клубни и с первого урожая. В первом варианте получить всходы не удалось, а во втором участок пришлось укрывать агроволокном, поскольку сентябрь – октябрь и первая ноябрьская декада были прохладными, с резкими перепадами дневной и ночной температур. Урожай выкопали 10 ноября. Однако производительность клубней, полученных на 60-й день, также была невысокой. То есть сработал фотосинтезирующий фактор – сказались осенние холода.
Но главное – результаты. Пусть иногда и не очень приятные, но негативный опыт в настоящих ученых всегда может пригодиться.
Есть положительные результаты
Итоги оказались если не диаметрально противоположными, то разными. Первый и второй урожаи значительно превосходили третий. Весной с куста получено в среднем 420 граммов урожая с товарностью 96%, летом – 614 граммов, что составляет 98%, осенью даже при длительного срока вегетации – 185 граммов и 63%. Если урожайность спроектировать на единицу площади, то получим соответственно 200, 300 и 140 центнеров. То есть на формирование урожая главное влияние имеют сроки посадки.
Немаловажен и пищевой аспект: по девятибалльной шкале вкус отварных клубней соответствовал 7, что свидетельствует о ее привлекательности как незаменимому блюду на столе.
Как заключает Владислав Коваленко, еще рано делать обобщения или выводы. Однако они непременно будут. Ведь за два-три или даже четыре года удастся подготовить развернутую научно-исследовательскую картину с четкими научными рекомендациями для многочисленных поклонников картофеля. Они пригодятся не только большим товаропроизводителям, но и селянам частного сектора, в котором сконцентрировано производство картофеля.
В этом году ученый намерен расширить площадь экспериментального участка до 7-8 соток, использовать для посадки материал некоторых сортов отечественной и зарубежной селекции, испытать определенные технологические элементы и тому подобное. Поэтому маленький участок в СНАУ становится большим стратегическим полигоном, где созревают в прямом и переносном смыслах значимые результаты.
– Научные исследования в СНАУ имеют большую практическую перспективу. Во-первых, молодой картофель – очень популярный и наиболее питательный овощ, который с удовольствием употребляют украинцы.
Во-вторых, открываются широкие перспективы для оптимизации севооборотов прежде всего овощей, что особенно важно в нынешних условиях хозяйствования. В-третьих, научные разработки будут способствовать росту рентабельности сельскохозяйственных культур, в чем заинтересован каждый хозяйственник. Поэтому будущие результаты будут огромное значение для аграрного сектора всей Украины.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.