Текила — один из алкогольных напитков с особым характером. С тех пор, как представитель человечества сделал свой первый глоток этого алкоголя, прошла почти половина тысячелетия. За это время текила обросла занимательными легендами и фактами. Вот о них и расскажем.
Ни один кактус не пострадал при производстве текилы
Многие считают, что текила — это водка из кактуса. Однако это заблуждение. Этот алкоголь делают из агавы, и она по-своему уникальна. Считается, что большое количество окультуренных растений голубой агавы — это клоны. Дело в том, что процесс размножения растения в основном протекает без опыления. Производство текилы строится на том, что молодые бутоны агавы срезают, затем высаживают в землю, чтобы вырастить крупный плод. От этого большая часть растений имеет идентичный генокод.
Факт: голубая агава — растение очень прихотливое. Его можно встретить только в Мексике и только на высоте более 1500 м над уровнем океана.
Сдай бутылку и купи Porsche
В мире есть такой производитель текилы, как семья Касильяс. Изготовлением данного вида алкоголя они занимаются около ста лет. Компания была основана в 1895 году. И уже с первой партией текилы семейство показало свою тягу к роскоши. Напиток разливали по бутылкам, этикетка которых была декорирована натуральным серебром 925-й пробы.
Позднее, в 2006 году Касильяс выпускают текилу, бутылка которой декорирована драгоценными камнями и металлами. Самая дорогая единица этой коллекции стоила $225 000.
Но и на этом известное семейство не остановилось. 2007 год ознаменовался выпуском текилы под названием Стерлинг Даймонд. В этот раз бутылку инкрустировали бриллиантами, золотом и серебром и поставили на нее ценник $1 350 000.
2010 год стал вершиной успеха для известного производителя. В этом году разработали бутылку, в которую вложили 2,3 килограмма платины и бриллиантов 4000 штук общей массой 328 карат. Такую текилу оценили в $3 500 000. Получается, что сам напиток внутри не стоит этих денег, а вот бутылка, купленная миллионером, послужит хорошим стартом для покупки Porsche, если вдруг ценитель алкоголя однажды обанкротится.
Червяк — знак качества?
Одним из популярных мифов о текиле — наличие на дне бутылки червячка. С радостью опровергнем это заблуждение. Дело в том, что личинки моли и различные черевички живут на голубой агаве и попадают в алкоголь в процессе производства. Иногда их помещают внутрь бутылки специально. Но это лишь маркетинговый ход, к которому прибегают начинающие производители. Уважающие себя компании не используют такие уловки.
Хранится долго, а выпить нужно быстро
Текилу разливают по бутылкам иногда сразу, иногда немного выдерживают в деревянных бочках, чтобы смягчить ее вкус. Закупоренный напиток может храниться даже десятилетиями. А вот содержимое открытой бутылки нужно выпить в течение 30 дней, иначе текила полностью потеряет свои вкусовые свойства. Останется лишь комбинация спирта и воды.
В целом текила — это напиток для хорошего настроения. Важно лишь соблюдать меру при распитии!
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.