Специалисты Держпродспоживслужбы проверили почти почти 400 тонн бахчевых культур на рынках Запорожья. Не все из них оказались безопасными для потребления.
По результатам проверок обнаружили 11 случаев превышения допустимого уровня содержания нитратов, 2 случая в арбузах и 9 случаев – в дынях. Почти 800 кг нитратных бахчевых не допустили к продаже. Количество опасных соединений в арбузах превышало почти в 3 раза допустимую норму, а в дынях – в 1,5 выше допустимой нормы.
Запорожцам раз советуют воздержаться от приобретения арбузов и дынь на стихийных рынках – это может повредить вашему здоровью. Ведь там отсутствует лабораторный контроль.
Стоит отметить, норма содержания нитратов в арбузах составляет 60 мг/кг, дынях – 90 мг/кг. При проверке запорожских рынков максимальный показатель в арбузах составлял 200 мг/кг, а в дынях – 140 мг/кг.
Как мы сообщали ранее, на прошлой неделе центр МЗ обнаружил несоответствие нормам в воде, взятой в Запорожье, Бердянске и Пологовском районе. Исследование воды проводились с 30 июля по 5 августа.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.