Чай можно смело назвать популярнейшим напитком. По частоте употребления его может превзойти только вода. Безусловно, особенно популярен черный чай. Однако в последнее время число любителей зеленого чая существенно возросло. Рост потребности купить зеленый чай обусловлен не только наличием огромного выбора чаев этого вида, но благодаря свойствам этого напитка. Сейчас в каждом магазине и супермаркете в продаже отличный ассортимент зеленого чая.
Далеко не все знают, что для производства зеленого чая, так же как и черного, используется то же самое сырье – листья куста китайской камелии. В зависимости от того, какой тип ферментации будет использован в производстве, и зависит тип чая. Как правило, для производства зеленого чая ферментацию вообще не применяют или ее срок не превышает двух суток. Для того чтобы получить черный чай, ферментация длится не менее 2 недель, но не более 1 месяца. Среди известных брендов – Curtis, Healthy Choice, Richard, Майский и другие.
Будучи изготовлены из одного и того же сырья, оба эти вида чая полезны для здоровья, однако объем микроэлементов и витаминов в них разный. Итак, у черного и зеленого чая разные полезные свойства.
Зеленый чай обладает уникальными свойствами.
В мире проведено достаточно большое количество исследований, касающихся пользы зеленого чая. Одним из наиболее популярных в мире является чай матча. Купить чай матча можно на сайте – coffeeok.com.ua.
Научно доказаны следующие полезные свойства зеленого чая:
- Небольшое количество кофеина в составе – в одной стандартной чашке зеленого чая содержится около 30-50 мг кофеина, тогда как в аналогичном объеме черного чая количество кофеина может равняться 25-110 мг.
- Стимулирующее свойство кофеина мягче и держится дольше кофе или черного чая.
- Способствует активизации мозговой деятельности – наличие кофеина обеспечивает образование большего количества дофамина (гормона счастья), одновременно способствуя сокращению объема аденозина, ответственного за замедление реакций.
- Помогает замедлить процесс старения организма – биоактивные компоненты, входящие в состав зеленого чая, способны минимизировать риск развития деменции. Рекомендован к применению даже при болезни Альцгеймера.
- Обладает профилактическим свойством к развитию раковых заболеваний, диабета, псориаза.
- Чрезвычайно полезен для лиц, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, благодаря наличию в составе антиоксидантов, которые уменьшают окисление холестерина.
- Оказывает мягкое мочегонное действие.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.